Це природний низький - підсолоджувач калорій. Стевія має калорійне значення, яке становить лише 1/300 від сахарози. Після поглинання людського тіла він не поглинається і не генерує калорій. Це відповідний підсолоджувач для пацієнтів із діабетом та ожирінням.
Коли Stevia змішується з сахарозою, фруктозою або ізомерізованим цукром, це може підвищити їх солодкість і покращити смак.
Його можна використовувати в цукерках, випічці, напоях, суцільних напоях, смажених закусках, приправах та збережених фруктах. Використовуйте у відповідних кількостях за необхідності для виробництва.
